Leerling keuken
Leren, groeien en vooral heel veel koken
Wil jij het vak leren in een professionele keuken en iedere dag beter worden? Bij Noble Gastro House krijg je de kans om mee te draaien binnen een ervaren keukenbrigade en alles te leren over producten, bereidingen en werken op hoog niveau. Bij Noble bepalen we altijd in overleg hoeveel uur je werkt.
Jouw rol
Als leerling keuken werk je actief mee in de keuken. Je kijkt mee, stelt vragen en krijgt steeds meer verantwoordelijkheid naarmate je groeit. Geen dag is hetzelfde en juist door mee te draaien leer je het vak in de praktijk.
Jouw dag bij Noble:
Voorbereiden van ingrediënten en gerechten
Meewerken tijdens lunch en diner
Leren van verschillende kooktechnieken
Ondersteunen bij mise-en-place
Gerechten helpen opmaken
Samenwerken met de rest van de keukenbrigade
Wat jij meebrengt:
Vooral nieuwsgierigheid, enthousiasme en de wil om te leren. Je houdt van koken, steekt graag je handen uit de mouwen en wilt jezelf ontwikkelen binnen de horeca.